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バターケーキ

2011.06.02 *Thu
気がつけば半年も放置・・・
読者さんいないし、いいよね(笑)

最近、新しい焼き型を買いました

P1020544.jpg

シフォンと

P1020542.jpg

こんなの

ミニクグロフが欲しかったけど、3種類が2コずつのを見つけたのでこちらに
もう、型見てるだけで可愛くって!
これにしてよかったー


ということで、早速どんな感じに焼けるのか試しにシンプルなバターケーキを焼いてみました。
kako-AxvxczrLzMuijTo6.jpg

スルッと型から取れて気持ちがいい!
そしてやっぱりかわいい!
ちょっと焼き色が薄かったので、型から抜いてから少し焼き足してみました。
うん、ちょっと色がついてるくらいの方がかわいいかな。
ラムを入れて焼いたら、焼いてる時から良い香り
ホントはふわふわになるはずのレシピなんだけど、卵の泡立てが足りなかったのと作業が遅かったので、しっかり詰まったケーキになりました・・・(笑)
出来上がった生地の量が、分量の半分くらいになったもの!笑
でも、しっとりで美味しかった
残りはよーく寝かせて食べようと思います



この型、すごくかわいいんだけど、我が家の小さなオーブンレンジには少し大きくて・・・
横に1本ある棒から熱が出るタイプなので、真ん中2つに熱が集中しちゃうし、端のやつは焼きムラが
型はサイズ的に縦向きにしか入れられないので、どうしようもないし・・・
でも型を切っちゃうのはなんかもったいない気がして
どうしよーう



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