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ミニシフォン

2010.01.17 *Sun
ずっと前に買って、放ったらかしていた100均のミニシフォン型。
初焼きです。
11cm型、卵1つで作るシフォン。
消費に困ることなく、一人暮らしにはいいサイズ。
P1000376.jpg
焼き上がり。
実は、昔テフロン型で作って、この状態でぼとっと滑り落ちてしまって。
それ以来、紙型しか使ったことがなかったんです。
焼き上がった時に、しっかり叩きつけて、どきどきしながらひっくり返し。
無事、外せました
P1000381.jpg
ナイフでは大きすぎるので、爪楊枝でキコキコと(笑)
ちょっと焼き色が薄いかな?
こんなもん?
P1000393.jpg
甘さ控えめなので、試しにメープルシロップをかけて。
大きな気泡もなく、しっとりふわふわ
甘めな自己評価ですが、満足な出来
今度はチョコ系で!
Category : *おやつ / TrackBack : 0 / Comment : 0


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